アスリートめし

野菜習慣

こんにちは。栄養士の安藤です。

「野菜を接触的に食べる習慣」を身に着けてもらえるよう、
寮では夕食の一品に必ず生の野菜サラダを提供しています。

野菜だけでは食べにくいという男子アスリートのために、
チーズやお肉をトッピングしたりと、
食べたくなる野菜料理を目指しています！

がっつり肉メニューでお野菜も摂ろう！

栄養士の黒川です。

大きなミートローフにはミンチの他、玉ねぎ・人参・しいたけがたくさん入っています。
知らずしらずのうちに野菜を摂取することができて、みんなが満足してくれる一品です。

ただ今記録更新中！

管理栄養士の桑原です。

アスリートの皆さんは、一食にどれくらい
ご飯を食べていますか？

寮生が一食に食べるご飯量、
ただいまの記録は1,100ｇ＝３合ちょっとです！
ここまでいかなくても、700、800ｇは当たり前。

隣の一般男性用お茶碗が160ｇですから
アスリートがどれだけご飯を食べているか、
一目瞭然ですね！

みんな大好き骨付き肉！

管理栄養士の後藤です。

手羽肉にはコラーゲンもたっぷり。
筋や骨を酷使するアスリートにはおススメです。

野菜のビタミンＣを一緒に摂って
吸収率アップ！を狙っています。

九州名物！

こんにちは。栄養士の永田です。
今日の夕食の“だご汁”は九州・大分県の郷土料理です。『だご』とは小麦粉を水でこねたもので、
お汁に入れるとモチモチです！

ごぼうや人参・大根なども入り、
とても具だくさんの汁なので学生さんにも人気の一品です！