ビタミンＢ1

津の国寮の古久保です。

寒い日が続いていますが、これからますます寒くなる季節です。
今回津の国寮ではキムチ鍋をしました。
1人1人具材を盛って温めて、熱々を提供しました。


豚肉に多く含まれるビタミンB1はエネルギーの代謝をたすける働きがあります。
さらにキムチに含まれるニンニクには
ビタミンB1の吸収率を高めてくれる成分があるので、
疲労回復には相性がいい組み合わせです。