神山寮の正木です。
梅雨に入り、蒸し蒸しと暑い日が続いていますが、 皆さん体調は大丈夫ですか? 5月後半頃から気温も高くなり、 一気に寮生たちの食欲も落ちてきています。 そんな中でも日々激しいトレーニングを積んでいる寮生たちに 冷やし中華を提供しました。 冷やし中華のたれにはお酢を使っており、 お酢には疲労回復の効果があります。 また、今日の具材は卵、ハム、胡瓜でしたが、 こちらにトマトを加えるとビタミンAやビタミンC、ビタミンE、 そして汗によって失われる水分も補給できるので、 これからの季節にトマトは欠かせない食材になりそうです。 (本日はチキンソテーにトマトソースをかけて提供しました) 冷たい麺類は疲れて帰ってきた寮生たちにとっても 『食べやすい!』とこの時期の人気のメニューでもあります。 その他にも、寮ではこのようなPOPを掲示して 夏バテ防止のために『クエン酸で疲労回復!』ということもお伝えしています。 柑橘系の果物には、クエン酸が多く含まれています。 まだまだ暑くなる夏に備えて、今のうちからしっかり食べて、 元気に夏を乗り越えてもらいます。
by sun_sports
| 2017-06-25 15:19
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