地方から新鮮果物が届きます

この時期、苺が豊富に出回るようになり
津の国寮でも出してみました。
「やったー、イチゴや~」と喜んで食べています。
新入寮生も新しい生活に徐々に慣れてきつつあり
率直に反応してくれてます

f0351909_15081038.jpg

苺はビタミンCが豊富です。
ビタミンCはコラーゲンをつくるのに重要な要素です
鉄分の吸収をよくしたり、様々なストレスへの抵抗力をつけてくれます。
しかしビタミンCは水に溶けやすいので洗いすぎると流れてしまいます、
熱にも弱くとてもデリケートな栄養素です、

f0351909_15073322.jpg

これからの季節
取引のある宇和島地方市場から
柑橘類、メロン系、と旬の新鮮な果物が届くので
常にフレッシュな状態で食べてもらいます


[PR]
by sun_sports | 2017-05-25 14:40
<< 夏バテを予防しよう 野菜を食べよう >>